КРАПИВНИЦА

‍Скоро корпоративы, застолья посвященные таким праздникам, как Новый год , рождество и старый новый год.

Вас апиветствует аллерголог-иммунолог, к.м.н., врач высшей категории Иванова Олеся Сергеевна
Ник в instagram @dr.allergist_immunologistПо статистике, у аллергологов прибавляется работы. К нам идут пациенты с острой крапивницей.⠀
✔И обращаются также те, кто с такими симптомами встречаются впервые.
⠀✔И часто в таких ситуациях причиной являются ГИСТАМИНОЛИБЕРАТОРЫ.
⠀
Сначала разберем, что такое гистамин.
Это важное вещество, которое выделяется из тучных клеток. А как мы помним, тучные клетки находятся в коже и слизистых оболочках.
⠀
Мы можем получать гистамин из пищи и от бактерий. А так как в канун и во время праздников мы едим много разнообразной еды, то мы можем получить симптомы аллергии.
⠀
Те антигистаминные препараты, которые вы знаете, на самом деле не разрушают гистамин, а препятствуют связыванию его с рецептором на клетке.
⠀
Сам гистамин продолжает циркулировать в организме, пока не покинет организм через печень и почки.
⠀
Если гистамина становится много в организме, то может появиться зуд, сыпь, ангиоотеки и др.
⠀
Список пищевых продуктов, которые способствуют выделению из клеток гистамина

⠀

По мере старения продуктов количество гистамина в них возрастает.
Рекомендуют покупать свежее мясо ( сразу готовим или сразу замораживаем). После замораживания используем в течение месяца.
Тоже касается и рыбы. Она должна быть потрашеная и заморожена в течение первого часа улова.
Используйте методы быстрого приготовления, такие как жарка. Избегайте медленного приготовления.
Избегайте перезрелых фруктов любого вида.
⠀
Если у вас возникла аллергическая реакция на пищевые продукты и вы не знаете на какие, то необходимо достичь ремиссии, то есть убрать ваши симптомы и исключить продукты гистаминолибераторы на 4-6 недель, и затем вводить продукты с интервалом в 3 дня. (Так как гистамин может накапливаться в течение 3х дней).
⠀
Помимо пищевых продуктов, к гистаминолибераторам относят:
физические упражнения
стресс
прием некоторых лекарств